Gesund essen bei Diabetes - Genuss-Rezepte für Typ 2-Diabetiker / 1 Buch

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Gesund essen bei Diabetes

Genuss-Rezepte für Typ 2-Diabetiker


Kurzbeschreibung:

Die beste Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2 ist eine lang-fristige Ernährungsumstellung: Und während viele Menschen die Diagnose "zuckerkrank" noch immer mit Genussverzicht gleichsetzen, ist wissenschaftlich längst belegt, dass Betroffene spontan und mit Lust genießen können.

Die empfohlene Lebensmittelauswahl ist abwechslungsreich und ausgewogen, eine der gesündesten Ernährungsweisen überhaupt. Und die ideale Ernährung bei Typ 2-Diabetes ist relativ unkompliziert. Unsicherheit herrscht vor allem, weil sich die Empfehlungen in den letzten Jahren immer wieder rapide geändert haben, und kaum ein Laie vor lauter Einheiten wie Broteinheiten, Kohlenhydrateinheiten, Glykämischem Index oder Insulinspiegelwerten die Orientierung behält.

Der auf den aktuellen Empfehlungen basierende Ratgeber klärt auf und liefert darüber hinaus 88 neue, kohlenhydrat- und fettbewusste Rezepte für jeden Tag. Praxis- und Einkaufstipps sowie die Woche für Einsteiger erleichtern die konsequente Umstellung des Speiseplans.


Unbeschwert genießen - Rezepte für jeden Tag

- 92 abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag. Gerichte, die Ihrer Familie und Ihren Gästen genauso gut schmecken wie Ihnen.
- Praktische Tipps: Antworten auf die wirklich wichtigen Fragen zur Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2 - aus der Praxis.
- Essen gegen das Blutzuckertief: Musterpläne, wie Sie die Kohlenhydrateaufnahme über die Mahlzeit verteilen können. Dazu Lebensmittelpyramiden und GLYX-Tipps, damit Sie die BE, KHE, GLYX und glykämischer Last den Überblick bewahren.
ISBN-10 3-7742-6650-6
Abbildungsvermerk zahlreiche Farbfotos, 23,5 cm
ISBN-13 9783774266506
Autoren Marlisa Szwillus, Doris Fritzsche
Einbandart Taschenbuch
Seitenanzahl 128 Seiten
Auflage 7. Auflage 2004
Verlag Gräfe & Unzer
Gewicht in g 427 g
Sprache Deutsch