Stevia! Light-Rezepte: frisch, fruchtig und superschlank / Buch

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Stevia! Light-Rezepte: frisch, fruchtig und superschlank

Stevia liegt nach wie vor voll im Trend und immer mehr Menschen backen und kochen mit dem neuen Süßstoff. Dieser hat nämlich keine Kalorien und lässt somit trotz der süßen Versuchungen die Kilos purzeln.
Backen mit Stevia braucht zwar etwas Übung, Autorin Gina Martin-Williams zeigt aber auch in ihrem neuen Buch, wie es ganz einfach gelingen kann, und präsentiert neben zahlreichen köstlichen Kuchen, Schnitten, Torten und Muffins diesmal auch verführerische Desserts und süße Hauptspeisen.

Aus dem Inhalt:
- Welche Stevia-Produkte eignen sich zum Backen und wie geht das?
- Von Apfel-Karotten-Schnitten über Kirschen-Schoko-Cake bis Zucchini-Kuchen
- Von Beeren-Mohn-Torte über Erdbeer-Tarte bis Zitronen-Pastinaken-Muffins
- Von Erdbeer-Polenta-Trifle über Kokos-Mango-Mousse bis Vanilleeis
- Von Apfelstrudel über Kaiserschmarren bis Topfen-Kirschen-Auflauf

Zur Autorin:
Gina Martin-Williams lebt im Burgenland/Österreich und kocht und bäckt seit vielen Jahren mit Stevia. Sie entwickelt laufend neue Rezepte und bäckt nicht nur für ihre Familie, sondern auf für zahlreiche Veranstaltungenen. Peter Barci ist freischaffender Fotograf in Wien und hat sich seit vielen Jahren erfolgreich auf Food-Fotografie spezialisiert.