Die Bausteintabelle „Essen nach Maß’“ hilft den Teilnehmern, fettarme Lebensmittel und Lebensmittel mit günstigen Fetten zu entdecken. Gleichzeitig gibt sie Auskunft über den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln, aber auch über Nahrungsmittel, die zu einem raschen Blutzuckeranstieg führen. Darüber hinaus informiert die Tabelle über Lebensmittel mit besonders günstigen Fetten. Die in der Tabelle aufgeführten Lebensmittel sind auf den Alltag und das Ernährungsverhalten von Menschen im mittleren Lebensalter abgestimmt.
Die Bausteintabelle kann übergreifend in den Schulungsprogrammen MEDIAS 2 BASIS, MEDIAS 2 ICT und MEDIAS 2 BOT+SIT+CT eingesetzt werden. Sie kann auch als Einzelartikel ohne das Patientenbuch bestellt werden.
Seitenanzahl | 58 Seiten |
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Autoren | Bernhard Kulzer |
Sprache | Deutsch |
Verlag | Kirchheim Verlag, Mainz |
Einbandart | Taschenbuch |