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Xucker light Erythrit - Süßungsmittel / 1 kg Dose

Diashop.de Kat.-Nr. 111648

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Xucker light 100 % Erythrit - kalorienfreies Süßungsmittel / 1 kg Dose


Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

- keine Kalorien
- 30% weniger süß als Zucker
- 100% Erythrit
- ohne Gentechnik
- vegan
- aus nachwachsenden Rohstoffen
- zahnfreundlich*
- für Diabetiker geeignet (0 BE)
- zum Süßen von Getränken und Speisen

Erythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher* Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen.

Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.

In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.
Xucker Light in der Anwendung

Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g Zucker

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Brennwert pro 100 g 0 kJ / 0 kcal
Darreichungsform 1000 g Dose
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ / 0 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 100 g, davon: Zucker 0 g, mehrwertiger Alkohole 100 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Zu verwenden für Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke
Beschreibung:
Xucker light (Erythrit), Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, mit Süßungsmittel

Zutaten:
Süßungsmittel Erythrit

Allergeninformationen:
Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.

bestimmte Zutaten:
Süßungsmittel Erythrit

Nettofüllmenge:
1000 g

Aufbewahrung:
Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Hersteller:
Xucker GmbH Wohlrabedamm 3A 13629 Berlin

Herkunftsland:
Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.

Gebrauchsanleitung:
keine Angaben

Bezeichnung:
Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken.

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