Xucker

Xucker light Erythrit - Süßungsmittel / 1 kg Dose

Diashop.de Kat.-Nr. 111648

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Beschreibung

Xucker light 100 % Erythrit - kalorienfreies Süßungsmittel

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.
- keine Kalorien
- 30% weniger süß als Zucker
- 100% Erythrit
- ohne Gentechnik
- vegan
- aus nachwachsenden Rohstoffen
- zahnfreundlich*
- für Diabetiker geeignet (0 BE)
- zum Süßen von Getränken und Speisen

Erythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher* Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen.

Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.
In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften.
Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im

Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g Zucker
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Technische Daten

Darreichungsform	1000 g Dose
Zu verwenden für	Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke
Brennwert pro 100 g	0 kJ / 0 kcal
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Energie 0 kJ / 0 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 100 g, davon: Zucker 0 g, mehrwertiger Alkohole 100 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g

LMIV

Beschreibung	Xucker light (Erythrit), Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, mit Süßungsmittel
Zutaten	Süßungsmittel Erythrit
Allergeninformationen	Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.
bestimmte Zutaten	Süßungsmittel Erythrit
Nettofüllmenge	1000 g
Aufbewahrung	Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.
Hersteller	Xucker GmbH Wohlrabedamm 3A 13629 Berlin
Herkunftsland	Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.
Gebrauchsanleitung	keine Angaben
Bezeichnung	Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken.

Produktsicherheit

Verantwortliche Person in der EU
Name	Xucker GmbH
Straße	Wohlrabedamm 3A
PLZ/Ort	13629 Berlin
Land	Deutschland
E-Mail	info@xucker.de
Websites	https://www.xucker.de/rechtliches/kontakt/